El perfume de esta ensalada te enamora,
estoy un poco perdido en el video, eso me pasa por meter a una
australiana en la cocina (como ella misma me dijo anteayer cuando
grabamos esto), pero prefiero estar un poco perdido por que con Lou no
se puede parar de aprender, va tan rápido y es tan genial que no podes
perder nada de lo que hace o dice.
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| Ensalada de fresa y albahaca con vinagreta de vainilla |
Ensalda de Fresa (frutilla) y albahaca
Ingredientes
1/2 kg de fresas cortadas en cuartos
1 manojo pequeño de albahaca fresca
vinagreta de vainilla
Método
Mezclar la vinagreta, las hojas de albaca cortadas y las fresas en cuartos en un bowl, dejar descansar por al menos 30 minutos cubierta con un film o paño.
Paso acá los ingredientes de la vinagreta por que nos liamos.
Vinagreta de vainilla
- jugo de ½ lima
- 1 cdta de azúcar
- 1 cdta de vinagre balsámico (o de vino)
- ¼ cdta de esencia de vainilla
Mezclar todos los ingredientes.