Rawmesan (Queso Parmesano Vegano)

Raw (crudo) mesan (del inglés parmesan, queso parmesano), como lo dice la palabra es la versión crudivegana de un queso rallado tipo parmesano, para acompañar sopas, ensaladas, lasagnas y muchisimas preparaciones y por supuesto para condimentar arroz y pastas cocidas o crudis. Gracias Joaquin!


info cúrcuma: wikipedia

Nota nutricional: Este excelente condimento tiene altos contenidos de omega 3, además ácido fólico, mineráles, proteínas y las buenas propiedades de la cúrcuma. Dura varios días en la nevera, conservar en un frasco siempre tapado, igual hacer poca cantidad por que sabemos que el omega 3 se oxida rápidamente y pierde sus propiedades beneficas.

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